Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Çatal Aşı

Kısaca: Çatalaşı: Yeşil mercimek, yarma ve soğan ile yapılır. Soğan tereyağında kavrulurak üzerine nane eklenir. Su koyup kaynatılır. Yeşil mercimek ilave edilerek 20 dakika kadar kaynatılır. ...devamı ☟

Çatalaşı: Yeşil mercimek, yarma ve soğan ile yapılır. Soğan tereyağında kavrulurak üzerine nane eklenir. Su koyup kaynatılır. Yeşil mercimek ilave edilerek 20 dakika kadar kaynatılır. Sonra 3 bardak sıcak su ilave edilip, yarma eklenir. 20 dakika daha kadar kaynatılıp tuzu eklenir. Daha sonra bir müddet kısık ateşte bırakılarak yemeğin iyice pişmesi sağlanır.

Zevkinize göre yoğurtla yada ayranlada tüketebilirsiniz.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.