Etiket: Hardal
Hint baharatları listesi
Bu liste Hint Mutfağında genelde kullanılan bahratları sıralar. Hint baharatları genellikle bir yağlı tavada ısıtılarak tadları güçlendirilir.
Goralı (sandviç)
Goralı orijinal tarifine göre özel bir köfte, turşu, salam ve özel sos (patates püresi, tereyağı ve havucun ezilerek karıştırılıp püre haline getirilmesiyle hazırlanan) içeren bir sandviçtir.
Diyafram pompa
Havayla çalışan diyaframlı pompalar (kısaca "havalı pompalar") endüstrinin birçok alanında değişik amaçlarla kullanılmaktadır. Pompa ölçüsüne uygun kapasitedeki bir kompresöre bağlanarak çalıştırılır.
Wasabia japonica
Vasabi, (Wasabia japonica ya da Eutrema japonica) Turpgiller familyasına üye bir bitkidir. Japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.
Vasabi
Vasabi, (Wasabia japonica ya da Eutrema japonica) Turpgiller familyasına üye bir bitkidir. Japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.
Hardal, Şarkışla
Hardal, Sivas ilinin Şarkışla ilçesine bağlı bir köydür.
Eutrema japonica
Vasabi, (Wasabia japonica ya da Eutrema japonica) Turpgiller familyasına üye bir bitkidir. Japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.
Cochlearia wasabi
Vasabi, (Wasabia japonica ya da Eutrema japonica) Turpgiller familyasına üye bir bitkidir. Japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.
İngiliz hardalı
İngiliz hardalı, hardal tozunun su ile karıştırılması ile elde edilir.
Türk hardalları
Türkiye`de üretilen hardalların büyük çoğunluğu Amerikan tipi hardal şeklinde üretilmektedir. Çok acı olmayan, yumuşak bir tür olan Amerikan hardalı yoğun olarak beyaz hardal tozu ile üretilmektedir.
Turk Hardalları
Türkiye'de üretilen hardalların büyük çoğunluğu Amerikan tipi hardal şeklinde üretilmektedir.
Hint Hardalı
Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir. On kadar farklı türü olmasına karşın üç ana türü genelde baharat olarak bilinir ve kullanılır.
Dijon Hardalı
Dijon hardalı, hardal çeşitlerinden biri. Paris'in 195 km güneydoğusundaki Dijon şehrinde, ilk defa 1856'da Jean Neigeon tarafından üretilmiştir.
Continental Hardal
Hardal tozu sirke ile karıştırılmışsa continental hardal, su ile karıştırılırsa İngiliz Hardalı adı alır.
bayırturpu
Bayır turpu (Armoracia rusticana), hardal ve lahanaların da yer aldığı turpgiller familyasından bir yıllık bitki. Anavatanı muhtemelen Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'dır fakat bütün dünyaya yayılmıştır.
