Etiket: Izgara
kebap
Kebap, (Arapça: کباب )mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir. Kebap kelimesi Arapça'da ve pek çok Sami kökenli dilde "Pişmiş, Kızarmış" anlamına gelir.
ızgara
Izgara Alm. Grill, Gitter (n); Ofenrost (m), Fr. gril (m); grille (f), İng. gridiron; grating. Maden veya ağaç çubukların aralıklı olarak sıralanması ile meydana getirilen parmaklık veya kafes şeklindeki alet. Çeşitli işlerde kullanıldığı için büyüklük...
pirzola
Pirzola, koyun veya dana etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen et parçalarına verilen addır. En yaygın pirzola çeşidi kuzu veya koyun pirzolasıdır.
