Etiket: Sarmısak
Abugannuc
Antakya, Hatay`in sevilen soğuk Mezelerden biridir.
Çerkez tavuğu
Çerkez tavuğu ya da Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır.
Kısır (yemek)
Ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarmısak olan, kimi yörelerde (Antakya) nar ekşisi de eklenerek yapılan soğuk yemek türü.
EVDE KETÇAP YAPIMI
Ketçap, domates, şeker ve baharatlardan yapılan bir sos. Sıklıkla soğan, kereviz ve diğer sebzeler de eklenir.
Babuko
Babuko, hamurdan yapılan, sarmısaklı etsiz bir tür mantıdır.
mantı
Mantı, Türkiye`nin en güzel, en çok sevilen yöresel yemeklerinden biri olarak sunulmaktadır. Mantı sıklıkla Kayseri ile özdeşleştirilmiştir. Bu ilin bazı köylerinde, ayrıca Kırşehir, Adana, Mersin, Niğde, Sivas, Çorum, Yozgat, Tokat gibi illerin köylerind...
