hindiba

Hindiba Alm. (gemeine) Wegwarte (f), Fr. Chicoree (f), İng. Chicory. Familyası: Bileşikgiller (Compositae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Hemen hemen bütün Anadolu.

Haziran-eylül ayları arasında mavi renkli çiçekler açan, ekilmemiş tarlalar ve yol kenarlarında çok görülen, 30-80 cm boylarında, çok senelik otsu bir bitkidir. Yapraklar tabanda rozet yaparlar. Bunlar sapsız veya kısa saplıdır. Yapraklar uzunca mızrak şeklinde, derin parçalı, alt yüzü tüyl

Hindiba

Hindiba Alm. (gemeine) Wegwarte (f), Fr. Chicoree (f), İng. Chicory. Familyası: Bileşikgiller (Compositae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Hemen hemen bütün Anadolu.

Haziran-eylül ayları arasında mavi renkli çiçekler açan, ekilmemiş tarlalar ve yol kenarlarında çok görülen, 30-80 cm boylarında, çok senelik otsu bir bitkidir. Yapraklar tabanda rozet yaparlar. Bunlar sapsız veya kısa saplıdır. Yapraklar uzunca mızrak şeklinde, derin parçalı, alt yüzü tüylüdür. Üst gövde yaprakları küçüktür. Kökler uzun ve oldukça kalındır. Çiçekler, herbiri bir yan dalın koltuğunda bulunan, mavi renkli başçıklar teşkil ederler. Her başçıkta 12-16 tane dil şeklinde çiçek bulunur. Çanak yaprakları pulsu, taç yaprakları ise 5 dişli bir dil şeklindedir. Meyveleri esmer renkli ve uzuncadır.

Kullanıldığı yerler: Köklerinde ve yapraklarında inulin ve şekerler bulunur. Daha çok bir yıllık kökleri kavrularak kahve gibi kullanılır. İdrar söktürücü, yatıştırıcı ve midevidir. Acı lezzetli olduğundan süt ile karıştırılarak içilebilir. Hindiba'dan çıkarılan boya, sulu boya yapımında kökboya olarak tercih edilerek kullanılır.

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

hindiba

bileşikgillerden, yaprakları haşlanarak salata gibi yenebilen çok yıllık otsu bir bitki (cichorium intybus).

hindiba

Birleşikgillerden, yaprakları haşlanarak salata gibi yenebilen, birkaç yıllık otsu bir bitki, güneğik, karakavuk (Cichorium endivia).

hindiba

Türkçe hindiba kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. dandelion, chicory, endive, succory, succoury [Brit.]

hindiba

Türkçe hindiba kelimesinin Fransızca karşılığı.
chicorée [la], scarole [la]

hindiba

Türkçe hindiba kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Endivie, Pippau

İlgili konuları ara

Yanıtlar