Türkçe Bilgi: Papav

Papav (Asimina),(ing:pawpaw) anonagiller (Annonaceae) familyasından ağaç formunda bitki cinsidir. Anavatanı Kuzey Amerika ve ABD'dir. Familya içinde soğuğa en dayanıklı cinstir. Asimina triloba adlı papav türünün -25 dereceye kadar olan soğuğa dayandığı bilinmektedir. Yaprak döken Asimina triloba türü yanında yaprak dökmeyen ağaçlarada sahip papav cinsi koyu yeşil yapraklara sahiptir. Genel anlamda türleri 12–25cm yerden itibaren yoğun yaprakli dallı konik şekilde gelişerek bir tropik bitki görüntüsü alir. Çiçekleri 2–4cm çapinda olup 3 dış 3 iç taç yaprak ve 3 çanak yapraktan oluşur. Çiçekler yapraklardan önce açar ayrıca karpeller genellikle birden çok ovum içerir bu sebeple tek çiçekte birden çok meyve oluşabilir. Papav çiçekleri erkek ve dişi yapıları ayni çiçekte taşımasına rağmen kendine verimsiz bir tür olarak kabul edilmektedir. Bunun muhtemel sebebi ise polenler dökülmeye başladığında stigma polen kabul etmemesidir. Bu sebepten papavlardan iyi bir meyve verimi elde edebilmek için karşı tozlanmaya ihtiyaç duyarlar dolayısıyla klon olmayan en az iki ağaç yetiştirmek gerekir. Hatta bu iki ağacının türünün de farklı papav türü olması da meyve şansını arttırır. Bununla beraber papavın çeşitli kültür çeşitleri mevcut olup Asimina triloba türünün "sunflower" çeşidi gibi kendine verimli türlerinin olduğu söylenmektedir. Ancak bu durum tam olarak ispatlanamamıştır. Papavların genelde kırmızıya çalan kahverengi çiçekleri bulunmaktadır; çiçekleri kötü kokuludur, meyve yapımı için başlıca tozlaşma sağlayıcıları böcekler ve sineklerdir. Bitkinin çiçeklerinin kötü kokusundan ve cezbedici niteliğe sahip olmaması sebebiyle arıların tozlaşmaya bir katkısı olmamaktadır. Ağacın modern anlamda bugünkü arıların ortaya çıkmasından çok öncesinde oluştuğu tahmin edilmektedir. Bu sebeple evlerden uzak bahçelerde yetiştirilir. Bunun yanında çiçekleri ilkbahar başlarında açması ve bu dönemde sinek ve böcek popülasyonunun düşük olması sebebiyle yetiştiren çiftçilerce sinek veya böcekleri çeken uygulamalar veyahut çeşitli aletler (fırça v.s) kullanılarak tozlaşma yapılmaktadır. Botanikte berry olarak sınıflandırılan meyvesi yuvarlak ,oval veya böbrek seklinde olabilir. Meyve ağırliğı türünden türüne değişmekle birlikte Asimina triloba türlerinin meyveleri 50 ile 500 gram arasında olabilmekle beraber ortalaması 150-200 gramdir. Papav ağaçlari 5-7 yıl arasında meyve vermeye baslar. Meyvelerinin tadının muz, mango ve ananası andıran çok güzel ve kuvvetli bir aromaya sahip olduğu söylenmektedir. Olgunlaşmadan meyveleri yenmez. Olgunlaşan meyveler sarı-kahverengi siyah renk almaktadir, olgunlaşmış meyveler oda sıcaklığında 2-3 günde bozulmaktadır, buz dolabında 3 haftaya kadar saklanabilmektedir. Bu dayanıksızlık sebebiyle papavın meyvalarının ticareti sınırlı şekilde yapılabilmektadır. Meyveleri vitamin , mineral ve antioksidanlar bakimindan oldukça zengindir. Tohumdan çoğalabilmesine karşın, meyve vermesi ve verimlilik açısından papav fidanlarına farklı cinslere ait aşı kalemleri ile aşılama yapılmaktadır. Türleri * Asimina angustifolia Raf. - İnce yapraklı papav. ABD'nin Florida,Georgia ve Alabama eyaletlerinde yaygındır. * Asimina incana (W. Bartram) Exell - Yünlü Papav. ABD'nin Florida ve Georgia eyaletlerinde bulunur. **Annona incana W. Bartram * Asimina obovata (Willd.) Nash - Büyük çiçekli papav. Florida. **Annona obovata Willd. * Asimina parviflora (Michx.) Dunal - Küçük çiçekli papav. ABD'nin Texas'dan Virginia'ya güney eyaletleri. * Asimina pygmea (W. Bartram) Dunal - Bodur papav. Florida ve Georgia'da. * Asimina reticulata Shuttlw. ex Chapman - Ağlı papav. Florida ve Georgia'da. * Asimina tetramera Small - Dört yapraklı papav. Florida (Nesli Tükenme Tehlikesi Altında) * Asimina triloba (L.) Dunal - Bayağı papav. Kanada Ontario eyaletleri,Teksas,Newyork ve ABD'nin Kuzey ve Orta batı eyaletlerine yayılmıştır. **Annona triloba L.

Kaynaklar

Dış bağlantılar * Flora of North America Asimina * USDA distribution of Pawpaw * Pawpaw Information from Kentucky State University * Asimina Genetic Resources * Clark's September 18, 1806 journal entry about pawpaws * Links to research on pharmaceutical uses of paw paw * Asimina triloba - Brooklyn Botanical Garden * Asimina Genetic Resources - Pawpaw * Pawpaw Wines * Pawpaw Festival, Athens, Ohio

Kaynaklar

Vikipedi

Papav

Papav Hakkında Detaylı Bilgi

Kaynaklar

Kaynaklar

Görüşler ve Yorumlar