Zuzak

Kısaca: Zuzak, genellikle Diyarbakır`ın Kulp Dağlarında yetişen bir çeşit bitki tozudur. Dağlardan bahar aylarında toplanan zuzak otu güneşte kurutulduktan sonra tuzla harmanlanır. Zuzak özellikle salata yapılırken kulllanılır. ...devamı ☟

Zuzak, genellikle Diyarbakır`ın Kulp Dağlarında yetişen bir çeşit bitki tozudur. Dağlardan bahar aylarında toplanan zuzak otu güneşte kurutulduktan sonra tuzla harmanlanır. Zuzak özellikle salata yapılırken kulllanılır.

}