Tuz

Kısaca: Tuz, kimyada sodyum klorür (NaCl) ismiyle bilinen beyaz kristal yapılı bir bileşiktir. İnsan dahil tüm canlıların besin kaynaklarından olan tuz, ticari bakımdan da önemli bir maddedir. Dünyanın her yerinde rastlanabilen sofra tuzu tarih boyunca önemli bir ihtiyaç ve ticaret maddesi olmuştur. ...devamı ☟

Tuz kimyada, bir asitle bir bazın tepkimeye girmesi neticesinde meydana gelen madde. Tuz bazdaki artı yüklü iyonla asitteki eksi yüklü iyondan meydana gelir. Asitle baz arasındaki tepkime nötrleşme tepkimesi olup bu esnada tuz ve su ortaya çıkar. Erimiş tuz veya çözelti halindeki tuzların çoğu eksi ile artı yüklü iyonlarına ayrışır ve elektriği iletir. Tuz adı ayrıca sofra tuzu veya sodyum klorür (NaCl) için de kullanılır.

Tuz çeşitleri

Tuzları çeşitli şekilde sınıflandırmak mümkündür. Sınıflandırmanın birisi tuzun bünyesinde OH- veya H+ iyonunun olup olmayışına bağlı olandır. Bu sınıflandırmada tuzlar normal, asidik ve bazik tuzlar şeklinde sınıflandırılır. Normal tuz; tam nötralleşme ürünü olup, meydana getirici asit ve baz kuvvet olarak birbirine denktir. NaCl, NH4Cl, Na2SO4, Na2CO3, Na3 PO4 ve Ca3(PO4)2 birer normal tuzdur.

Asidik tuzlar, tuzun bünyesinde bir veya daha çok proton vardır. Suda çözündükleri zaman bünyelerindeki protonu vererek ortamı asidik yapar. NaH CO3, NaH2PO4, Na2H PO4 ve NaHSO4 birer asidik tuzdur.

Bazik tuzlar, bünyelerinde en az bir OH iyonu bulunduran tuzlardır. Suda çözündükleri zaman ortamı bazik yaparlar. Pb (OH)Cl, Sn(OH)Cl ve Al(OH)2Cl'de olduğu gibi. Diğer sınıflandırma metodunda ise, basit, çift ve kompleks tuzlar şeklinde sınıflandırılır. NaCl, NaHCO3 ve Pb (OH)Cl gibi tuzlar basit tuzlardır.

Çift tuzlar iki basit tuzdan meydana gelen tuzlardır. Bunlar suda çözündükleri zaman kendilerini meydana getiren iyonlara ayrışır. Şaplar da çift tuzlar sınıfına girer. Na Al(SO4)2 ve NH4Cr(SO4)2 birer çift tuzdur. Kompleks tuzlar, asit kökü aynı olan iki basit tuzun kompleks kök vererek meydana getirdiği tuzlardır.

K4Fe(CN)6, K3Fe(CN)6, birer kompleks tuzdur. Bunlar suda çözündükleri zaman kendini meydana getiren tuzların iyonlarına ayrışmazlar.

Tuzlar, önce metalin ismi, sonra asidin kökü söylenerek adlandırılır. Na2SO4= sodyum sülfat, KCl= potasyum klorür, KHCO3= potasyum hidrojen karbonat (potasyum bikarbonat) gibi.

Bazı tuzlar, kuvvetli asit ve zayıf bazdan veya kuvvetli baz ve zayıf asitten meydana gelmiştir. Bu tuzlar suda çözündükleri zaman hidrolize uğrarlar ve çözeltiyi asidik veya bazik yaparlar.

Na2CO3+2HOH ® 2 Na+ + 2OH- + H2CO3

Bu hidroliz olayından dolayı ortam bazik olur.

NH4Cl+HOH NH4OH + H++Cl

Bu hidroliz denklemiyse yukardakinin tersidir. Yani çözelti asidik olur.

Tuzların elde edilişi:

1) Asit ve bazların nötralleşmesinden elde edilirler:

Baz + Asit ® Tuz + Su

2) Metallere asit tesir ettirmekle elde edilirler:

Metal + Asit ® Tuz + H2

3) Elementlerinden elde edilebilirler:

Metal + Halojen ® Tuz

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

Tuz

1. anlamı Kokusuz, suda eriyen, yiyecekleri korumada ve tatlandırmada kullanılan billursu madde (NaCl). Bir asitteki hidrojenin yerini bir bazın almasıyla oluşan birleşim, sodyum klorür.

Tuz

Tuz İngilizce anlamı ve tanımı

Tuz anlamları

  1. (noun) A lock or tuft of hair.

Tuz tanım:


Tuz

Türkçe Tuz kelimesinin İngilizce karşılığı.
adj. salt
n. salt, Sal

Tuz

kokusuz, suda eriyen, yiyecekleri korumada ve tatlandırmada kullanılan billursu madde, sodyum klorür (nacl).
bir asitteki hidrojenin yerini bir bazın almasıyla oluşan bileşim.

Tuz

Türkçe Tuz kelimesinin Fransızca karşılığı.
sel [le]

Tuz

Türkçe Tuz kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Salz

Tuz

(Türkçe) Erkek ismi - Güzellik, şirinlik.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Tuz (kimya)
2 ay önce

esnada tuz ve su ortaya çıkar. Erimiş tuz veya çözelti halindeki tuzların çoğu eksi ile artı yüklü iyonlarına ayrışır ve elektriği iletir. Tuz adı ayrıca...

Tuz Gölü
2 ay önce

Tuz Gölü, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi'nde Ankara, Konya ve Aksaray illerinin sınırının kesiştiği yerde yer alan tuz gölüdür. Türkiye'nin tuz ihtiyacının...

Tuz Gölü, 1994, Aksaray, Ankara, Konya, Lut Gölü, Nisan, Peçenek Çayı, Türkiye, İç Anadolu Bölgesi, Şereflikoçhisar
Yemek tuzu
2 ay önce

klorür (NaCl), diğer adıyla yemek tuzu, yüzyıllardan beri insanlar için büyük bir önemi olan bir gıda maddesidir. Tuzun önemini artıran en büyük özeliği...

Yemek tuzu, Aruba, Hacıbektaş, Hollanda Antilleri, Kimya, Klor, Lut Gölü, MTA, Pendik, Sondaj, Tekel
Kaya tuzu
2 ay önce

Kaya tuzu (Halit), halite ağırlıklı olarak deniz suyu veya tuzlu göl suyunun buharlaşmasından oluşan tortul kayaçlarda meydana gelir. sodyum klorürün mineral...

Larnaka Tuz Gölü
3 yıl önce

Larnaka Tuz Gölü, Kıbrıs Cumhuriyeti sınırları içinde kalan Kıbrıs Adası'nda Limasol Tuz Gölü'nden sonra en büyük ikinci göldür. Yüzölçümü 2,2 kilometrekare...

Larnaka Tuz Gölü, Güney Kıbrıs, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi, Hektar, Kıbrıs Adası, Larnaka, Limasol Tuz Gölü
Büyük Tuz Gölü
2 ay önce

Büyük Tuz Gölü (İngilizce: Great Salt Lake), ABD'nin Utah eyaletinin kuzeyinde, batı yarımkürenin en büyük tuzlu gölüdür. Bear, Weber ve Jordan nehirleri...

Wieliczka Tuz Madeni
2 ay önce

Wieliczka Tuz Madeni, (Türkçe okunuşu Vieliçka) Polonya'nın Kraków kenti yakınlarında bulunan bir tuz madenidir. Wieliczka Tuz Madeni'nin en önemli özelliği...

Limasol Tuz Gölü
3 yıl önce

Limasol Tuz Gölü (Modern Yunanca: Αλυκή Λεμεσού), Kıbrıs Cumhuriyeti'nin Limasol ili sınırları içinde kalan Kıbrıs Adası'nın en büyük gölüdür. Yüzölçümü...

Limasol Tuz Gölü, Güney Kıbrıs, Güney Kıbrıs Rum Kesimi, Kıbrıs Adası, Limasol