bonfile
Türkçe bonfile kelimesinin İngilizce karşılığı.n. tenderloin, prime cut of of meat taken from the loin muscle beside the backbone
ülkeleri olmak üzere Türkiye'nin de dahil olduğu birçok ülkelerde yaygındır. Bonfile veya antrikot gibi dana etinin yumuşak kısımlarından yapılan biftekler...
İbyolca'da "etin en güzel bölümü" anlamına gelir. Dana eti ile yapılanında bonfile kullanılır. ^ "Fajita History". 24 Eylül 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi...
Robespierre ince dilimlenmiş bonfileden yapılan bir yemektir. Fransız ekolünü takip eden bir aşçı tarafından yaratıldığı öne sürülmektedir, fakat İtalyan...
Robespierre (yemek), Adaçayı, Kekik, Maximilien de Robespierre, Sarımsak, Soğan, Dömiglas, Bearnez, Kara biber, Antoine`s, Antoine Alciatoremutfağından bir et yemeği. Kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine bonfile et yerleştirilir. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis...
kullanım amacına göre aşağıdaki kısımlara ayrılarak satılır: Kontrfile Bonfile Nuar Kontrnuar Sokum Tranç Yumurta Antrikot: Sığırın iki kürek kemiği arasından...
Dana eti, Amerika, Avrupa, Avustralya, Balık eti, Deli dana hastalığı, Domuz eti, Etler, Günah, Hindi eti, Jambonbilinmektedir. Bunlar arasında jambon (but), bacon (pastırma), tenderloin (bonfile), chop (pirzola), ribs (kaburga) en bilinenleridir. Ayrıca çok sayıda kıyma...
Domuz eti, Almanya, Amerikan, Avrupa, Avusturya, Danimarka, Domuz, Finlandiya, Fransa, Katar, Moritanya(tranç, nuar, kontrnuar, yumurta, sokum, incik, kol,döş, gerdan, pançeta, bonfile, antrikot ve kontrfile kısımları) kullanılarak hazırlanır. Dana karkas...
Sucuk, Bağırsak, Ceviz, Nişasta, Sucuk (et), Anlam ayrımEubanks, Micky D.; Kimberly A. Nesci, Mette K. Petersen, Zhiwei Liu & Horacio Bonfil Sanchez (1997). "The exploitation of an ant-defended host plant by a shelter-building...