Baharat

Kısaca: Baharat, Bitkilerin çoğunlukla yaprak, tohum gibi kısımlarının kurutulması, toz haline getirilmesi, ufalanması veya benzeri kimi işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen yemek tatlandırıcılarının genel adıdır. ...devamı ☟

baharat
Baharat

Baharat, Bitkilerin çoğunlukla yaprak, tohum gibi kısımlarının kurutulması, toz haline getirilmesi, ufalanması veya benzeri kimi işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen yemek tatlandırıcılarının genel adıdır.

Her kültürün mutfağında kullanılan baharatın, ortalamanın üzerinde yaygın olduğu mutfakların ortak özelliği taze ve bol çeşitli sebzenin yokluğu ya da pahalılığıdır denebilir.

Türkiye`de en çok kullanılan baharatlar nane, karabiber, kekik, kimyon, kırmızı biber olarak sayılabilir.

baharat

Türkçe baharat kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. spices, seasoning, spicery, spice, condiment

baharat

yiyecek ve içeceklerdeki hoş kokulu tarçın, karabiber, karanfil gibi maddelerin toplu adı.

baharat

Türkçe baharat kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Gewürz

baharat

Osmanlıca baharat kelimesinin Türkçe karşılığı.
Karanfil, tarçın, karabiber gibi sert kokulu şeyler.

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

baharat Resimleri

Baharat
1 yıl önce

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi...

Baharat, Bitki, Fas, Karabiber, Kekik, Kimyon, Nane, Taslak, Tohum, Yaprak, Yemek
Baharat Yolu
1 yıl önce

Baharat Yolu, eski çağlarda, Uzakdoğu'yu Batı'ya bağlayan ticaret yollarından biriydi. Baharat günümüzden binlerce yıl önce Doğu ülkelerinde kullanılıyordu...

Baharat Yolu, Baharat, Basra Körfezi, Batı Hint Adaları, Fenike, Filistin, Hindistan, Kakule, Kristof Kolomb, Kızıldeniz, Macellan
Karanfil (baharat)
1 yıl önce

Karanfil ile ilgili birden fazla anlam vardır. Karanfil baharatı Syzygium aromaticum ağacından elde edilirken, Karanfil çiçekleri Dianthus petraeus bitkisinden...

Karanfil (baharat), Amsterdam, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Carolus Linnaeus, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Rotterdam, Syzygium aromaticum, Çin
Bir Tutam Baharat
5 yıl önce

Bir Tutam Baharat (özgün adı: Πολίτικη Κουζίνα / Politiki kouzina), yönetmenliği ve senaristliği Tassos Boulmetis'in gerçekleştirdiği 2003 çıkışlı Yunanistan...

Bir Tutam Baharat (film), 2003, 6-7 Eylül Olayları, Babam ve Oğlum (film), Başak Köklükaya, IMDb, Mahmut Tali í–ngören, SinemaTürk, Tamer Karadağlı, Türkiye, Türkçe
Hardal
1 yıl önce

familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir. On kadar farklı türü olmasına karşın üç ana türü genelde baharat olarak bilinir...

Hardal, Bitki, Continental Hardal, Dijon Hardalı, Hint Hardalı, Türk Hardalları, İngiliz Hardalı, Brassicaceae
Hint cevizi
5 yıl önce

ağacına benzeyen, anavatanı Banda Adaları olan bir tropik ağaç cinsi ve baharat olarak kullanılan meyvesi. Hindistan cevizi ile ad benzerliği dışında ilgisi...

Muskat, Ceviz, Endonezya, Fındık, Grenada, Karayipler, Latince
Hint baharatları listesi
1 yıl önce

Hint baharatları listesi: Bu liste Hint mutfağında genelde kullanılan baharatları sıralar. Ajmoda (maydanoz) Badam (badem) Gulab Jal (gül suyu) Kaju (kaju)...

Hint baharatları listesi, Anason, Badem, Demirhindi, Dere otu, Gül suyu, Hardal, Hint Mutfağı, Hurma, Kaju, Kakule
Tarçın
1 yıl önce

eski baharatlarından biridir. M.Ö. 3000 Çinliler tarafından kullanılıyordu. Avrupa'da 16.'dan 18.yy'a kadar en değerli ve pahalı baharatlarından biri...

Tarçın, Tarçın